2006年 04月 10日
<牛乳廃棄>予期せぬ減産で苦境に立つ酪農王国・十勝 私は今でこそ札幌に居を構えているが、 生まれも育ちも十勝の片田舎だ。両親は現在もそこで元気に暮らしている。 子供の頃からご飯の時には牛乳が出た。 朝昼晩牛乳、おやつに牛乳、 近くの農家屋さんに一升瓶を持って、搾りたての牛乳をよくもらい(買いに)いった。 それから出来る、自家製のチーズやバターは美味しかった。 ご飯に牛乳をかけて食べるのも普通だった(ひとつまみ塩を入れるのがポイント) これには、賛否両論があったが、私は好きだ。 ご飯と牛乳の甘みに塩のアクセントが絶妙。 お茶漬けの様にサラサラと食べられます。 牛乳。。。。。みんな飲みましょう。 ジュースを飲むくらいなら、牛乳を飲みましょう。 健康にもいいんだよ。
by gakunagi
| 2006-04-10 12:43
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